クックパッドのアレンジレシピおからまたまたクッキーのレシピです。
　
材料は、ホットケーキミックス１００ｇ・おから２００ｇ・ヨーグルト６０ｇです。これらを混ぜてカタチを整えて２００度で２０分焼きます。
　
　ホットケーキミックスがほのかに甘いですから砂糖はお好みです。おからの食物繊維で、噛みごたえがあります。でも、卵とかマーガリンやバターが入ったほうが当然ですがサクサクして美味しいです。食事制限がない方にはそちらのレシピを薦めます。
　
クックパッドからもう一つ簡単なクッキーのレシピです。「おから☆メイプルミルクティ☆クッキー」。材料は、生おから 120ｇ・ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 30ｇ・スキムミルク 30ｇ・紅茶の葉 小さじ１です
　
作り方は、
1、オーブンを160℃に予熱しておきます。FPに、材料をすべて入れます。
　
2、FPのスイッチを入れて、まとまるまで、混ぜます。
　
3、一口大（約10g）に丸めます。オーブンシートを敷いた天板に並べます。フォークの背で押えてつぶします。
　
4、160℃のオーブンで20～25分焼きます。天板のまま、放置でさまします。
　
これまた簡単で美味しそうです。手軽で、持ち運びできるおやつでクッキーは便利で良いです。ＦＰで簡単に作れることの出来るクッキーです。バターも砂糖も使いません。ソフトな食感です。